Experimentar

¿Qué estrategia tomarías si te dan la misión de cocinar una cena para 50 personas pero de un menú que nunca has preparado? Puede que seas un chef reconocido, con grandes habilidades en la cocina, pero difícilmente vayas a preparar esa receta el mismo día del evento sin haber practicado antes.  No queremos perder tiempo, […]

Mi idea no es buena

El otro día tuve uno de esos momentos Eureka, donde crees que tienes la solución perfecta para ese problema que le venían dando vueltas hace un tiempo, tuve una revelación que vislumbraba el futuro, tuve una idea. Pero ese momento de euforia sólo duró algunos segundos, poco después que se iluminó mi mente, comencé a […]